PCA/FIWAP: Marché des pommes de terre en Belgique et aux Pays-Bas

Les problèmes de conservation occupent la place sur le marché et saturent l’offre immédiate. La demande industrielle se répartit entre contrats, stocks propres et achats libres complémentaires de lots à problèmes. Les lots secs par contre ne sont pas offerts : même si l’export est quasi nul (quelques volumes vers les pays de l’Est (mais les coûts de transport rendent les opérateurs belges peu concurrentiels par rapport aux opérateurs allemands ou autrichiens) et vers l’Afrique (via les Pays-Bas)), cela n’arrange pas les exportateurs.