Sur les 12 mois précédents jusque novembre 2021 inclus, l’export européen de produits surgelés a dépassé la barre des 2 millions de tonnes (2,012 Mt), en hausse de 18,7 %.
Le rattrapage après la période de fermetures multiples connue début 2020 est donc très intense. Les principales zones de vente ont montré une croissance à 2 chiffres. Le Moyen-Orient reste en tête à 465.000 tonnes, suivi par l’Amérique du Sud à 447.000 tonnes. Russie, Afrique et Amérique centrale sont aussi en forte hausse, au contraire des marchés asiatiques qui n’ont montré qu’une faible croissance (+ 3 %).
