Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 12 sep 2020 10:33 

Broccoli rassen vroege teelt 2020


Te warm en fel zonnig weer zijn nefast voor de kwaliteit van broccoli. Dit bleek opnieuw in onze jaarlijkse proef waar we 8 rassen broccoli met elkaar vergeleken. Veel schermen verkleurden te paars en de korrel was vaak ruw en zeer onregelmatig gevormd. De referentie Ironman (Seminis) deed het nog vrij goed. Het zeer vroege Kuba (Clause) en ook Eos (Sakata) voldeden, terwijl Malibu (Bejo) tegenviel door te veel hartloze planten en BRO 03162 door te bleke schermen. Bij de latere rassen konden Babilon (Clause) en Larsson (Rijk Zwaan) zoals voorheen bevestigen, Titanium (Seminis) echter niet, door te bleke en/of te paarse schermen.

Schermen met paarsverkleuring  

Alle rassen hadden last van schermen met paarsverkleuring, maar Titanium en Malibu het sterkst. Dit was significant meer dan bij BRO 03162. De paarse verkleuring wordt veroorzaakt door de vorming van anthocyaan, een van nature voorkomend pigment. Anthocyaan wordt geproduceerd onder stress zoals té veel zonnestraling, té hoge temperaturen, té lage temperaturen, té droog enzovoort. Deze omstandigheden kwamen in juni zowat allemaal voor. Uiteraard is dit paars pigment van nature sterk aanwezig in paarse broccoli. 

paarsverkleuring broccoli.jpg
Foto: Paars verkleurd scherm van broccoli. Met deze broccoli is eigenlijk niks mis, de smaak is dezelfde.

Soms te bleke schermen

Té hoge temperaturen tijdens de schermaanleg (4-6 weken na planten), kan dan weer te bleke schermen geven, zoals bij BRO 03162 en Titanium in deze proef. Zuiderse rassen zijn tegen dit laatste fenomeen wel beter bestand, maar dergelijke rassen laten het dan weer afweten bij kwakkelweer.  

Zeer vlotte groei maar beregening noodzakelijk

Er werd uitgeplant op 7 april (70 cm op 45 cm) in een zandleembodem, die het vorige seizoen braak lag en waar in het najaar Japanse haver en Phacelia werd ingezaaid. Dankzij deze voedzame bodem en intensieve beregening kon het gewas zich goed ontwikkelen. De 500 kg/ha ammoniumnitraat werd in deze vroege teelt toegediend als bandbemesting tijdens het planten. Later in het groeiseizoen werd op advies niet meer bijbemest. Na het planten werden de kolen tot 22 mei afgedekt met acryldoek. De oogst begon op 29 mei en eindigde op 22 juni. Er werd intensief beregend (in totaal 120 l/m² in 5 beurten). Alle schermen haalden vlot 600 gram/stuk. 



  Nieuwsflash
 
Brede weersverzekeringen erkend voor premiesubsidie in 2021: nieuwkomer Vanbreda Risk and BenefitsLees meer
 
 
Droogte/hitte 2020 - VLM nitraatresidu: verslag onafhankelijk expert van tel voor bezwaarLees meer
 
 
Droogte en hitte 2020: in gang zetten procedure erkenning tot rampLees meer
 
 
Droogte 2020: regionale verschillen op kaartLees meer
 
 
Blue Deal: actieplan tegen watertekort Lees meer
 
 
Het opnieuw samenstellen van de SALVLees meer
 
 
Hervorming GLB: Renew Europe stelt paper voor Lees meer
 
 
Respecteer de hygiŽnische voorzorgsmaatregelen bij bezoek aan land- en tuinbouwbedrijven Lees meer
 
 
Nationaal Energie- en Klimaatplan 2021-2030: wat zal de klimaatverandering ons kosten?Lees meer
 
 
Suikercampagne start twee dagen laterLees meer
 
 
Droogte 2020: bij 8 droogste jaren sinds 1906 Lees meer
 
 
Meld nu jouw nitraatresiducontrole aan via SNapp!Lees meer
 
 
Covid 19 overbruggingsrechtLees meer
 
 
Socio-economische impact van klimaatverandering in BelgiŽLees meer
 
 
Biodiversiteitsrapport BelgiŽ 2020Lees meer
 
 
Bestrijding droogteLees meer
 
 
Proefresultaten granen 2020Lees meer