Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten

 02 sep 2020 14:59 

Corona crisis heeft voeding duurder gemaakt


Groenten: plus 5 procent. Fruit: plus dik 10 procent. Fruitsap: plus 9 procent. Veel voedingsproducten zijn fors duurder dan een jaar geleden, zo blijkt uit cijfers van de overheid. Omdat ze moeilijker tot bij ons geraken, omdat we andere dingen eten, én omdat we door corona minder op de prijs letten.

Voor fruit betaalde u afgelopen maand ruim 10 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar. Ook groenten zijn duurder dan toen. Net als vlees, fruitsap, roomijs, ontbijtgranen: het lijstje is lang, zo blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel.

Hoe komt het dat ons eten zo duur is? Volgens Statbel zelf heeft het weer er veel mee te maken. “Er was een lager aanbod door mindere oogsten door de slechtere weersomstandigheden”, schrijft het in de analyse van de prijzen van augustus. Maar dat is maar een deel van het verhaal. “Dit voorjaar zijn er door de droogte zeker problemen geweest”, zegt Hendrik Vandamme van het Algemeen Boerensyndicaat. “Maar sinds juli is de neerslag op peil. De oogsten vallen mee. Het is niet dat wij tien procent extra op zak steken.”
Etenswaren fors duurder geworden: omdat ze moeilijker tot bij ons raken, omdat we andere dingen eten én omdat we door corona minder op de prijs letten

Dat ingevoerde fruit raakt door de coronacrisis al lang moeilijker tot hier, en dat heeft zijn effect. Citrusvruchten komen bijvoorbeeld vooral uit Spanje, dat zwaar getroffen is door corona. Het fruit raakt moeilijker geplukt en moeilijker vervoerd. Gevolg: de prijs ligt veertig procent hoger dan gemiddeld. Ook vruchten die met het vliegtuig komen (zoals lychees), geraken hier moeilijker. Vaak worden ze gestockeerd in de laadruimte van passagiersvluchten, maar die werden massaal geschrapt.

Corona treft bijvoorbeeld ook de garnalen. Die geraken niet meer tot bij de pelbedrijven in Marokko, waardoor ze nu ruim 30 procent duurder zijn.

Het vervoer speelt dus een rol, maar verklaart nog niet alles. Waarom zijn zoveel andere voedingsproducten ook duurder? “Het ligt voor een stuk ook aan onszelf”, zegt Gino Van Ossel, professor Retail aan de Vlerick Business School. “We winkelen anders in deze coronatijden. We kopen sowieso meer verse producten: de vraag is dus groter. We willen ook zo snel mogelijk weer uit de supermarkt zijn. Dus pakken we sneller wat we nodig hebben, zonder alle kortingen uit te pluizen. Supermarkten spelen daarop in: de druk om kortingen te geven is lager. Supermarkten als Colruyt, die de promoties volgen van omliggende supermarkten, moeten dan niet volgen. Zo krijg je dus minder lage prijzen.”

Tegenover die gestegen voedselprijzen staan fors gekelderde prijzen van producten die we de afgelopen tijd nauwelijks nog kochten. Vliegtickets werden fors goedkoper (-14,4 procent), blijkt uit de cijfers van Statbel. Ook de prijzen van elektriciteit (-6 procent), aardgas (-15,8 procent) en benzine (-5,8 procent) zijn na de dip door de coronacrisis nog lang niet op hun oude niveau.



  Nieuwsflash
 
Gloednieuwe website rond duurzame bemesting van aardappelen Lees meer
 
 
EU-lidstaten geven groen licht voor versoepelingen GLBLees meer
 
 
Pesticiden - Schadelijke gezondheidseffecten voor landbouwers Lees meer
 
 
Landbouwsites - Zonevreemde functiewijzigingen Lees meer
 
 
West-Vlaamse landbouwbedrijven - Stopzetting en opstartLees meer
 
 
2024 Beheerovereenkomst 3000 landbouwersLees meer
 
 
Nauwelijks aanvragen voor provinciale subsidies voor kustvaartuigen Lees meer
 
 
Lokale familiale landbouw wordt verdreven door Natuurpunt! Lees meer
 
 
Versoepelingen en administratieve vereenvoudigingen van het GLB in 2024 Lees meer
 
 
België haalt stemming over natuurherstelwet van agenda Lees meer
 
 
Toelating van Renure-meststoffen Lees meer
 
 
Planeet op rand van afgrond na warmste decennium ooitLees meer
 
 
Vlaamse peer verbazend sterk omringd door technologie Lees meer
 
 
Verhoogde kans op voetziekte in wintertarwe door natte najaar 2023Lees meer
 
 
Agristo nv: opsporingsvergunning voor aardwarmte in de regio Wielsbeke Lees meer
 
 
Nieuwe IPM-checklist 2024 met extra driftreducerende technieken en doppen Lees meer
 
 
Vlaams Belang steunt juridische acties tegen goedgekeurd Ventilus-tracé Lees meer
 
 
Correct rekenen met dierlijke mest Lees meer
 
 
Plantenveredeling via nieuwe genomische technieken Lees meer
 
 
Herbekijk de recente studiedagen akkerbouw over suikerbieten- en aardappelteelt Lees meer
 
 
Webinars en studiedagen Landbouw&VisserijLees meer
 
 
Verzamelaanvraag 2024 invullen kan tot en met 30 april Lees meer
 
 
VLIF-steun voor productieve investeringen (vanaf 2023) VLIF-aanvraagperiodes 2024 Lees meer