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| 22 sep 2018 |
10:14 |
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Notre agriculture à l'honneur lors de en Wallonie
Ce dimanche 16 septembre à Bruxelles se clôturait la saison du Beau Vélo de RAVeL. Bien entraînée au fil des 13 étapes au cours desquelles elle a permis à des producteurs locaux d'être présents dans le Village gourmand, l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Apaq-W) poursuivra sur sa lancée. Du lundi 24 au dimanche 30 septembre, elle participera à L'Échappée belge en Wallonie pour célébrer les 20 ans du Beau Vélo de RAVeL.
En effet, chaque jour, un voyage à vélo à travers la Wallonie insolite sera proposé - sur inscriptions - aux cyclistes et journalistes étrangers (canadiens, français, suisses...) venus découvrir notre région. Alors que certains opteront pour une journée de balade, d'autres rouleront durant 3 ou 4 journées tandis que les plus courageux pédaleront la semaine complète. Soit près de 600 km sur d'anciennes voies de chemin de fer et des quais de halage aménagés en Réseau autonome des voies lentes. Ainsi que plus de 20 haltes dans des sites remarquables.
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Une Échappée savoureuse, du petit déjeuner à l'arrivée !
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Du Signal de Botrange à Hannut, en passant par Chaudfontaine, Marche-en-Famenne, Mariembourg, La Louvière, Flobecq ou encore Braine-le-Comte, les richesses culinaires de notre région seront valorisées grâce au soutien de l'Apaq-W. Des spécialités boulangères et pâtissières fabriquées par des Maîtres Boulangers-Pâtissiers locaux seront offertes aux participants en formule logement. À l'arrivée, ce seront des apéritifs (bières, vins, cocktails) de producteurs locaux.
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Plus précisément, au départ de Botrange, des croissants et gâteaux de Verviers seront dégustés. Le lendemain, à Chaudfontaine, des tartelettes au riz seront proposées. À Marche, croissants et couques suisses seront au menu du petit déjeuner. Le 4ème jour à Couvin, les célèbres rabottes (pommes cuites au four) ravitailleront les cyclistes. Baulus, tortillons et brioches seront au départ de La Louvière le vendredi. Sans oublier la renommée tarte au maton dans la région de Flobecq le samedi. Et pour terminer l'échappée, les cyclistes auront l'honneur de goûter un assortiment de viennoiseries régionales.
www.maitre-boulanger-patissier.be
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Ne dit-on pas "après l'effort le réconfort" ? Au terme de leur périple, les participants à L'Échappée belge pourront déguster des apéritifs et des bières locales, des assortiments de charcuteries ou d'amuse-bouche, des frisées aux lardons et des quiches ardennaises, ou encore des fromages et chocolats produits à proximité de chaque étape.
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Les ambassadeurs des produits wallons, Jean-Michel SAIVE et Eric BOSCHMAN rejoindront également le peloton à l'arrivée lors de deux échappées. Le 1er le lundi 24 septembre vers 18H00 à Chaudfontaine et le second le dimanche 30 septembre à Hannut.
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On ne change pas une équipe qui gagne !
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L'Apaq-W n'en est pas à sa première collaboration avec un événement médiatique d'une telle envergure. En effet, depuis 2015, l'Agence permet aux producteurs locaux d'être présents dans le village "Wallonie gourmande" sur les étapes du Beau Vélo de RAVeL pour faire connaître et vendre leurs productions de qualité. Ce sont d'abord 104 producteurs qui ont été accueillis en 2015 sur 8 étapes, suivis de 156 en 2016 sur 12 étapes, puis de 195 artisans en 2017 sur 13 étapes. Cette année, l'Apaq-W a accueilli plus de 200 producteurs au fil des 13 étapes. Soit plus de 660 artisans!
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Au travers de ces collaborations, c'est tout le secteur agricole wallon qui bénéficie d'une visibilité importante. Au travers notamment de nombreuses interviews de producteurs, ambassadeurs et d'agents de l'Apaq-W. Tant en radio sur Vivacité qu'en TV sur la Une, mais aussi sur les sites web (www.rtbf.be/lebeauvelo et vivreici.be), les réseaux sociaux et dans le livre du Beau Vélo du RAVeL.
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Selon l'expression bien connue d'Adrien Joveneau, inventeur du Beau Vélo de RAVeL, "Venez pédaler avec nous, ça vous fera un bien fou !", nous nous permettons d'ajouter : "Venez savourer avec nous, ça vous fera un bien fou!".
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