Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 14 mei 2018 04:35 

Succesvolle 12de jaarlijkse editie van Antwerpen Proeft


De 12de editie van Antwerpen Proeft was opnieuw een succes. Met enkel blije bezoekers en dito standhouders. De organisatie zette dit jaar nog hoger in op comfort en verrassende activiteiten en dat was merkbaar voor iedereen.

“We zagen een erg mooie opkomst dit jaar en dat kun je letterlijk en figuurlijk nemen”, vertelt organisator Claudia Engelen. “We bereiken de juiste doelgroep. Foodies en levensgenieters kwamen massaal en mooi verspreid afgezakt naar de site van de Waagnatie. En dat zorgde ervoor dat verschillende restaurants door hun voorraad heen zaten. Ons publiek komt naar hier om zich te amuseren en lekker te eten.”

Succesvolle nieuwe food-activiteiten

Op dat amusement zette Antwerpen Proeft dit jaar extra in. Nieuw was het AEG Baking Lab, waar er meer sessies van ingelast moesten worden wegens te groot succes. Daar kon het publiek zelf z’n brood leren kneden en bakken en het ’s avonds weer naar huis nemen.

Een andere topper was de Weber Grill Academy. Hier leerde grillmaster Birger Allary, winnaar van Mijn Pop-up-restaurant, de bezoekers de kneepjes van het barbecue-vak. Ideaal zo vlak voor het barbecueseizoen.

Maar de grootste klepper dit jaar was toch wel de Omelettenbattle op het AEG Proeft Podium. In vijf battles probeerden 10 kemphanen om het snelst een omelet te bakken. En dit onder het goedkeurend oog van juryleden én culinaire auteurs, Luc Hoornaert en Marlies Beckers.

Loïc Van Impe winnaar allereerste Omelettenbattle

Vandaag om 16 uur werd dan de beslissende match gespeeld tussen tweesterrenchef Nick Bril van The Jane en minister van Toerisme en Dierenwelzijn Ben Weyts. Beide heren konden echter de monsterscore van foodvlogger en hét opkomend tv-talent Loïc Van Impe niet overtreffen. Loïc kraait victorie en mag met 57 seconden de wisselbeker, Het Gouden Ei, een jaar lang op de kast zetten. Volgend jaar overhandigt de chef van De Zevende Dag het ei dan – net zoals op de Olympische Spelen – aan de nieuwe winnaar.

“We gaan de omelettenbattle vanaf nu elk jaar organiseren. We denken er wel aan om preselecties in te plannen, net zoals bij het Eurovisiesongfestival, want echt iedereen staat te popelen om mee te doen”, lacht organisator Ward Ramaekers.

Meer comfort voor de bezoeker

Ook op vlak van comfort en look and feel investeerde Antwerpen Proeft dit jaar opnieuw. “We installeerden meer meubilair waardoor de bezoeker bijna altijd makkelijk een zitplaatsje kon bemachtigen om de verschillende gerechtjes te proeven”, licht Claudia Engelen toe. “Daarnaast creëerden we ook meer sfeer met veel groen en nieuwe verlichting en daar kregen we enkel enthousiaste reacties op.”

Hou de website en de sociale media in de gaten voor de datum van de 13de editie van Antwerpen Proeft.



  Nieuwsflash
 
Versoepeling boetesysteem Mestbank Lees meer
 
 
Gloednieuwe website rond duurzame bemesting van aardappelen Lees meer
 
 
EU-lidstaten geven groen licht voor versoepelingen GLBLees meer
 
 
Pesticiden - Schadelijke gezondheidseffecten voor landbouwers Lees meer
 
 
Landbouwsites - Zonevreemde functiewijzigingen Lees meer
 
 
West-Vlaamse landbouwbedrijven - Stopzetting en opstartLees meer
 
 
2024 Beheerovereenkomst 3000 landbouwersLees meer
 
 
Nauwelijks aanvragen voor provinciale subsidies voor kustvaartuigen Lees meer
 
 
Lokale familiale landbouw wordt verdreven door Natuurpunt! Lees meer
 
 
Versoepelingen en administratieve vereenvoudigingen van het GLB in 2024 Lees meer
 
 
België haalt stemming over natuurherstelwet van agenda Lees meer
 
 
Toelating van Renure-meststoffen Lees meer
 
 
Planeet op rand van afgrond na warmste decennium ooitLees meer
 
 
Vlaamse peer verbazend sterk omringd door technologie Lees meer
 
 
Verhoogde kans op voetziekte in wintertarwe door natte najaar 2023Lees meer
 
 
Nieuwe IPM-checklist 2024 met extra driftreducerende technieken en doppen Lees meer
 
 
Vlaams Belang steunt juridische acties tegen goedgekeurd Ventilus-tracé Lees meer
 
 
Correct rekenen met dierlijke mest Lees meer
 
 
Plantenveredeling via nieuwe genomische technieken Lees meer
 
 
Herbekijk de recente studiedagen akkerbouw over suikerbieten- en aardappelteelt Lees meer
 
 
Verzamelaanvraag 2024 invullen kan tot en met 30 april Lees meer
 
 
VLIF-steun voor productieve investeringen (vanaf 2023) VLIF-aanvraagperiodes 2024 Lees meer