In Duitsland zit de vaart er ook ineens flink in. Afnemers moeten ineens weer moeite doen om de benodigde aantallen slachtrijpe dieren bij elkaar te krijgen. Volgens varkenshoudersbond ISN lukt het niet in alle gevallen om in de behoefte van de afnemers te voorzien. Aantallen en slachtgewichten gaan omlaag, signaleert de bond.
Een eerste aanzet werd woensdag gegeven door de plotselinge stijging van de Vereinigungspreis met 3 cent naar € 1,33 per kilo geslacht gewicht. De slachterijen volgden deze verhoging waardoor de grotere slachterijen Tönnies en Vion GmbH dezelfde prijs laten noteren.
De internetveiling van de Duitse varkensbeurs wees vrijdag uit dat er nog volop kooplust in de markt zit. De interesse onder de afnemers zorgde er voor dat het gemiddelde prijsniveau op de veiling met 5 cent omhoog ging naar € 1,42 per kilo geslacht gewicht. Hieruit kunnen varkenshouders de hoop putten dat er volgende week nog wel een verhoging van de varkensprijs inzit.
