De poepbacterie zit volgens Hoogvliet alleen in de verpakkingen met de houdbaarheidsdatum 20-06-2017. De winkel roept haar klanten op deze Duitse biefstuk en rundertartaar niet op te eten. Als het vlees niet door en door gegaard is, kan het een risico betekenen voor mensen met een lage weerstand, zoals zieken, zwangeren en ook voor ouderen en jonge kinderen.
Kopers van biefstuk en tartaar kunnen dat terugbrengen en het aankoopbedrag retour krijgen.
