Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Vorig ArtikelVorig artikel Volgend artikelVolgend Artikel

 17 feb 2017 17:31 

Steeds meer mensen kopen bij lokale producenten in Ternat


Wil je lokaal winkelen, maar heb je geen tijd om de hele dag van boer naar slager te rijden? Dan is het Voedselteam van Ternat de juiste keuze. Het Voedselteam bestaat intussen een jaar en behaalde de grootste omzet van alle teams in Vlaanderen.

Het Voedselteam is een ecologische en sociale manier om voeding aan te kopen. Wie zich bij een team aansluit, kan via het internet eten aan­kopen van lokale produ­centen. Elke week kan de bestelling afgehaald worden.

Vlaanderen telt intussen al 185 Voedsel­teams en zo’n drieduizend leden. En sinds een jaar heeft ook Ternat een eigen Voedsel­team. Daar zijn nu bijna honderd leden bij aangesloten. Na een jaar behaalde het Voed­selteam van Ternat meteen een mooie mijl­paal: van alle teams draaide Ternat de groot­ste jaaromzet, maar liefst 60.000 euro.

“Het Voedselteam is de perfecte manier om bewust te verbruiken", zegt groepsverant­woordelijke Frank De Block. "Mensen willen tegenwoordig steeds meer weten waar hun voeding vandaan komt. Ook willen ze ge­zond eten op hun bord. Bovendien wordt het belangrijk om zo weinig mogelijk kilome­ters te verbruiken om de groenten van het veld naar je bord te brengen. En het Voedsel­team probeert ook lokale boeren en andere voedingsproducenten te helpen en hen eer­lijke prijzen te betalen.”

Concreet verenigt een Voedselteam gezin­nen uit dezelfde omgeving om groenten en fruit, vlees, zuivel, sappen en andere lekker­nijen rechtstreeks bij producenten aan te ko­pen. Via een webwinkel bepalen leden zelf wat ze kopen. Eén keer per week kunnen deelnemers in een depot hun eten komen ophalen.

In Ternat doet cultuurcentrum De Ploter dienst als afhaalpunt. “Ook voor mensen met weinig tijd is ons Voedselteam een goeie op­lossing", zegt De Block. “Men kan telkens tot donderdagnacht bestellen. Om midder­nacht worden de bestelling afgerond en een week later kan men op vrijdagavond alles in De Ploter komen afhalen. Omdat er tussen de producent en de klant geen supermarkt is, krijgen de producenten een eerlijke prijs. Alleen het Voedselteam krijgt een klein pro­centje van de verkoop om de werking te kun­nen betalen. Maar verder gaan alle inkom­sten rechtstreeks naar de producenten.”

Volgens De Block zijn de producten die door het Voedselteam worden aangeboden erg bi­ologisch. "Alles wordt streng gecontroleerd. Eigenlijk zijn de controles nog strenger dan die om een bio-label te krijgen. Wie bij ons koopt, eet dus gezond.”

Het Voedselteam van Ternat werkt al samen met verschillende lokale producenten, zoals De Loods uit Aalst, Duizendblad uit Ternat, Zoete Potjes uit Schepdaal, Eric's Gamba's uit Ternat en verschillende andere lokale boeren.

Wie meer info wil of zich wil aansluiten, kan terecht bij voedselteamternat@gmail.com.



  Nieuwsflash
 
CBOT: granen onder lichte druk de week uitLees meer
 
 
Beursnotering staat vast op initiatiefloze varkensmarktLees meer
 
 
Snoeiwerken aan de Damse vaart volgende weekLees meer
 
 
Belangrijkste handelspartner van Duitsland in 2016 was ChinaLees meer
 
 
Tekort in de sociale zekerheid is drie keer groter dan gedachtLees meer
 
 
Voorraad gele zaaiuien iets lager dan vorig seizoenLees meer
 
 
Aanstelling van een nieuwe directeur communicatie bij het FAVV. Lees meer
 
 
Halle en het Agentschap voor Natuur en Bos zoeken vrijwilligers voor HallerbosLees meer
 
 
Melkproductie januari in ons land hogerLees meer
 
 
Kinderen proeven eigen groenten in MuizenLees meer
 
 
Aprilcontract termijnmarkt aardappelen beneden de € 20Lees meer
 
 
Uitbraak paardenziekte droes ’geen reden tot paniek’Lees meer
 
 
Uur in de schuurLees meer
 
 
SERV: vervanging ledenLees meer
 
 
Sterker statuut voor 840 personeelsleden Centra voor BasiseducatieLees meer
 
 
CPE-bacteriën gevonden in varkenvleesLees meer
 
 
Duivenbeurs Fugare zet in op gezondheid en internationalisatieLees meer
 
 
Consumentenvertrouwen neemt aanzienlijk toe binnen EULees meer
 
 
Wout&Co jaagt op marktaandeel in ons landLees meer
 
 
USDA meldt kleiner areaal granenLees meer
 
 
20% van ons voedsel gaat verloren door overconsumptie en verspillingLees meer
 
 
Vlaamse overheid met mededeling aan hengstenhouders (update)Lees meer
 
 
Tiense Suiker werpt voorstel telers in de prullemandLees meer
 
 
Aangiften voor Vlaamse fiscale regularisatie start op 6 maartLees meer
 
 
Vissterfte door omgewaaide mestsilo in NederlandLees meer
 
 
Specifieke tools voor de autocontrole per activiteitensectorLees meer
 
 
Meststof Groen Fosfaat breed beschikbaar voor de praktijkLees meer
 
 
Nederlandse schade na storm onder € 10 miljoenLees meer
 
 
"Verkeerde" kleur geeft onnodig voedselverliesLees meer
 
 
’Paardenziekte droes vastgesteld in Nederlands Limburg’Lees meer
 
 
Nederlandse Kamer wil koeien verplicht de weide inLees meer
 
 
Suikerbietenprijs CSV COVAS 2016/2017 bedraagt € 40,83 per tonLees meer
 
 
Uitdagingen bij de vleetLees meer
 
 
Overzicht gevolgen storm op donderdagLees meer
 
 
Le Sanglier des Ardennes toch aan Marc Coucke verkochtLees meer
 
 
Phytofar steunt resolutie van het EP die oproept tot snellere toegang gewasbeschermingsmiddelenLees meer
 
 
Maïsvariëteit ‘Millesim’ populairst in 2017 bij onze noorderburenLees meer
 
 
Tong blijft belangrijkste visLees meer
 
 
BASF ziet opnieuw groei in 2017Lees meer
 
 
Belgapomnotering zakt tot € 210 voor Bintje, Fontane en ChallengerLees meer
 
 
Toekomst EU op tafelLees meer
 
 
Vlees is schietschijf van antivleeslobbyLees meer
 
 
Voor wie nog granen dient te verkopen weinig hoopgevende berichtenLees meer
 
 
Van storm naar voorjaarsbuienLees meer
 
 
Recordproductie aan windenergieLees meer
 
 
KMI op zoek naar saboteur van buienradarLees meer
 
 
Studiedagen, vergaderingen en demo'sLees meer
 
 
Griekse claim van € 100 miljoen voor HeinekenLees meer
 
 
Nederlandse Kamer sluit af met gescheperde schaapskuddesLees meer
 
 
Soja noteert lager in ChicagoLees meer
 
 
11e editie van de Europese Awards voor Ondernemerschapsbevordering Lees meer
 
 
Ook vleessector lijdt onder framing en fake newsLees meer
 
 
Antibiotica detecteerbaar in varkensspeeksel met snelle TOUWtest Lees meer
 
 
Weerbericht voor de landbouwLees meer