Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 17 feb 2017 17:31 

Steeds meer mensen kopen bij lokale producenten in Ternat


Wil je lokaal winkelen, maar heb je geen tijd om de hele dag van boer naar slager te rijden? Dan is het Voedselteam van Ternat de juiste keuze. Het Voedselteam bestaat intussen een jaar en behaalde de grootste omzet van alle teams in Vlaanderen.

Het Voedselteam is een ecologische en sociale manier om voeding aan te kopen. Wie zich bij een team aansluit, kan via het internet eten aan­kopen van lokale produ­centen. Elke week kan de bestelling afgehaald worden.

Vlaanderen telt intussen al 185 Voedsel­teams en zo’n drieduizend leden. En sinds een jaar heeft ook Ternat een eigen Voedsel­team. Daar zijn nu bijna honderd leden bij aangesloten. Na een jaar behaalde het Voed­selteam van Ternat meteen een mooie mijl­paal: van alle teams draaide Ternat de groot­ste jaaromzet, maar liefst 60.000 euro.

“Het Voedselteam is de perfecte manier om bewust te verbruiken", zegt groepsverant­woordelijke Frank De Block. "Mensen willen tegenwoordig steeds meer weten waar hun voeding vandaan komt. Ook willen ze ge­zond eten op hun bord. Bovendien wordt het belangrijk om zo weinig mogelijk kilome­ters te verbruiken om de groenten van het veld naar je bord te brengen. En het Voedsel­team probeert ook lokale boeren en andere voedingsproducenten te helpen en hen eer­lijke prijzen te betalen.”

Concreet verenigt een Voedselteam gezin­nen uit dezelfde omgeving om groenten en fruit, vlees, zuivel, sappen en andere lekker­nijen rechtstreeks bij producenten aan te ko­pen. Via een webwinkel bepalen leden zelf wat ze kopen. Eén keer per week kunnen deelnemers in een depot hun eten komen ophalen.

In Ternat doet cultuurcentrum De Ploter dienst als afhaalpunt. “Ook voor mensen met weinig tijd is ons Voedselteam een goeie op­lossing", zegt De Block. “Men kan telkens tot donderdagnacht bestellen. Om midder­nacht worden de bestelling afgerond en een week later kan men op vrijdagavond alles in De Ploter komen afhalen. Omdat er tussen de producent en de klant geen supermarkt is, krijgen de producenten een eerlijke prijs. Alleen het Voedselteam krijgt een klein pro­centje van de verkoop om de werking te kun­nen betalen. Maar verder gaan alle inkom­sten rechtstreeks naar de producenten.”

Volgens De Block zijn de producten die door het Voedselteam worden aangeboden erg bi­ologisch. "Alles wordt streng gecontroleerd. Eigenlijk zijn de controles nog strenger dan die om een bio-label te krijgen. Wie bij ons koopt, eet dus gezond.”

Het Voedselteam van Ternat werkt al samen met verschillende lokale producenten, zoals De Loods uit Aalst, Duizendblad uit Ternat, Zoete Potjes uit Schepdaal, Eric's Gamba's uit Ternat en verschillende andere lokale boeren.

Wie meer info wil of zich wil aansluiten, kan terecht bij voedselteamternat@gmail.com.



  Nieuwsflash
 
‘Oude’ jenever kan nieuwe gin wordenLees meer
 
 
Jamaica wil veel minder Iers pootgoedLees meer
 
 
Kalmthoutse Heide zorgt voor verzekering voortbestaan van Nederlands natuurgebied De Groote MeerLees meer
 
 
Aprilcontract aardappelen stijgt met het kleinste verschilLees meer
 
 
Verduidelijken verantwoordelijkheden en bevoegdheden van controle-overheden in de slachterijenLees meer
 
 
IJsselmeervissers zitten klemLees meer
 
 
In Canada dit seizoen de eerste GGO-aardappelen Lees meer
 
 
Uw vinger aan de pols met John Deere Field ConnectLees meer
 
 
‘Biggencastratie stoppen in 2018: hoe ver staat het daarmee?Lees meer
 
 
FrieslandCampina houdt melkprijs voor april onveranderdLees meer
 
 
Essent importeert groen gas uit EngelandLees meer
 
 
Areaal Sweet Palermo verdubbeld bij BelOrta Lees meer
 
 
Tweede Paasdag open dag bij telers AHLees meer
 
 
EU akkoord met fusie Dow Chemical en branchegenoot DuPontLees meer
 
 
Opnieuw vogelgriep vastgesteld bij 3 wilde vogelsLees meer
 
 
Aldi dicht bij Belgische webshopLees meer
 
 
12 maand per jaar eetbare bloemen uit IsraëlLees meer
 
 
Ecocheques: "Behoud systeem, mits drastische vereenvoudiging en kostensanering"Lees meer
 
 
Import eieren en eiproducten uit OekraďneLees meer
 
 
Aanvragen SDE voor monomestvergisting zonder locatie van de projecten mogelijk in NederlandLees meer
 
 
Hageland: fruitproductie en -areaal Lees meer
 
 
Inteelt veruit meest genoemde zorg op het gebied van fokkerijLees meer
 
 
Hervorming Biosector binnen het gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB)Lees meer
 
 
31 vrachtwagens in beslag genomen in West-VlaanderenLees meer
 
 
Resultaten onderzoek houdbaarheidsdata in relatie tot voedselverspilling bij consumentenLees meer
 
 
Mogelijkheden voor aanpassing plannen tijdens de procedure bij windturbineprojecteLees meer
 
 
Onderzoeksrapport & Controles bij pelsdierhouderijLees meer
 
 
"Belgische/Nederlandse petitie om sluiting slachterij Tielt"Lees meer
 
 
Nederlandse varkenshouders niet te spreken over beelden uit BelgiëLees meer
 
 
Opvolging G30- en X-100-top bij varkensLees meer
 
 
Aantal boerenlandvogels over Nederland in 50 jaar met 60% teruggelopen, aantal ganzen vertienvoudigdLees meer
 
 
Inplanting windmolensLees meer
 
 
Geen toezicht FAVV op dodingen in slachthuis TieltLees meer
 
 
Veranderingen per 1 april 2017Lees meer
 
 
Hageland: wijnproductie en -areaalLees meer
 
 
Cycloon in AustraliëLees meer
 
 
Klantentevredenheidsmeting ILVOLees meer
 
 
Maffia aanhoudend actief op Aalsmeerse bloemenveilingLees meer
 
 
Controles dierenwelzijn in slachthuizenLees meer
 
 
Donald Trump gaat decreet tekenen over energieLees meer
 
 
Tijdelijke aanvullende maatregelen tot het behoud van de visbestanden in zee Lees meer
 
 
Nederlandse A50 dicht wegens gekantelde truck met kippenLees meer
 
 
Zwarte horeca nog lang niet witLees meer
 
 
Trekvogels verhongeren en bloesems kunnen kapotvriezen door abnormaal vroege mooie weerLees meer
 
 
Tielts slachthuis bewaakt met hondenLees meer
 
 
Op naar de zon bij 20°Lees meer
 
 
Schistosomiase bij Belgische toeristen in Zuid-AfrikaLees meer
 
 
"20 grootste Europese banken boeken massaal winst in belastingparadijzen"Lees meer
 
 
Beursweek in teken van brexitLees meer
 
 
Verduidelijken verantwoordelijkheden en bevoegdheden controle-overheden in Belgische slachthuizen Lees meer
 
 
"Grootwarenhuizen blijven onder de radar aangaande varkensslachthuizen"Lees meer
 
 
Studiedagen, vergaderingen en demo'sLees meer
 
 
Weerbericht voor de landbouwLees meer