Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Vorig ArtikelVorig artikel Volgend artikelVolgend Artikel

 11 feb 2017 18:41 

Uiteenlopende prijsontwikkelingen in Nederlandse voedselketens


Consumenten hebben afgelopen november 4,9% meer voor pluimveevlees en 2,3% meer voor aardappelen betaald dan een jaar eerder. Hiertegenover staan lagere consumentenprijzen voor eieren (-1,9%) en brood (-0,6%). De boeren hebben in dezelfde periode met grotere prijsveranderingen te maken gehad. Zo kwamen de prijzen af boerderij van eieren en pluimveevlees bijna 7% lager uit dan in november 2015, terwijl die van varkens ruim 23% en die van aardappelen zelfs 35% hoger lagen dan een jaar eerder.

Voor de tussenschakels waren de prijsveranderingen het grootst bij eieren (-18,2%) en varkensvlees (+18,4%). Een en ander blijkt uit de voedselprijzenmonitor, die de prijzen van een aantal producten volgt in drie schakels van de keten: af boerderij, producentenprijs (PPI) en consumentenprijs (CPI). De informatie wordt maandelijks cijfermatig vernieuwd en tweemaandelijks toegelicht. De update tot en met november is een cijfermatige aanvulling.

Actuele voedselprijzen

•       Aardappel: Consument betaalt 6% meer voor aardappelen   •       Brood: Broodprijs in 2016 ongewijzigd, tarweprijs verder gedaald   •       Rundvlees: Prijsschommelingen in de keten, maar niet in de winkel   •       Varkensvlees: Consument heeft geen last van prijsstijging in keten   •       Pluimveevlees: Winkelprijs kip stabiel, maar prijs af boerderij onder druk   •       Eieren: Winkelprijs tafeleieren verandert amper   •       Zuivel: Consumentenprijs gelijk, prijsherstel op wereldzuivelmarkt   •       Producten per schakel: Producten per schakel   •       Groenten: Groenteprijzen sterk seizoengebonden   •       Fruit: Ontwikkeling consumentenprijs van fruit


  Nieuwsflash
 
CBOT: granen onder lichte druk de week uitLees meer
 
 
Beursnotering staat vast op initiatiefloze varkensmarktLees meer
 
 
Uur in de schuurLees meer
 
 
Uitdagingen bij de vleetLees meer
 
 
Studiedagen, vergaderingen en demo'sLees meer
 
 
Weerbericht voor de landbouwLees meer