Il est transgénique mon poisson?

Dans le cadre du projet SPF UGMMonitor, le CRA-W a déve­loppé des méthodes pour la détection du saumon transgé­nique AquAdvantage, un saumon modifié au niveau de la production d’hormone de croissance et capable d’atteindre sa taille commerciale en 16 mois au lieu de 3 ans. Autorisé à la commercialisation aux Etats-Unis depuis novembre 2015, ce poisson pourrait inonder le marché mondial et se retrouver par erreur dans l’assiette de consommateurs européens.
 
Mais le poisson transgénique fait également son entrée via les aquariums… A la demande de l’AFSCA, les possibilités d’importations illégales de poissons d’ornement génétique­ment modifiés ont été prises en compte et des méthodes de détection ont été mises au point pour les poissons fluo­rescents. Ces poissons produisent des protéines qui leur confèrent une couleur fluorescente rouge, jaune ou verte une fois exposés aux lampes d’aquarium. De nouvelles cou­leurs sont régulièrement proposées à la vente.
 
Les méthodes de détection développées au CRA-W ont déjà été mises à contribution en collaboration avec le Ser­vice Public Fédéral Santé Publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement pour identifier des lots de poissons suspicieux au service des douanes de l’aéroport de Bruxelles. Des lots de poissons fluorescents de couleur rouge et jaune ont ainsi été identifiés positivement quant à leur caractère transgénique par PCR en temps réel. A la suite de cette découverte, le SPF Santé Publique a émis une circu­laire rappelant qu’aucun poisson transgénique n’est autorisé à la commercialisation et à la détention en Belgique. Cette information a été largement relayée dans la presse. Le CRA-W travaille également à d’autres méthodes de détection par fluorescence permettant de relâcher au plus vite les lots de poissons non transgéniques.