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 29 mars 2015 07:34 

Vache laitière et pâturage après quota


Divers contextes socio-économiques (PAC, suppression des quotas, concurrence,...) poussent pas mal d’éleveurs à agrandir leurs troupeaux. Bien que cette option d’agrandissement ne soit pas toujours justifiée économiquement dans nos régions, elle s’accompagne le plus souvent, de l’abandon du pâturage. Tout le monde s’accorde cependant à dire que le pâturage est la ration la moins coûteuse et qu’il demande moins de travail que le tout à l’étable. Mais le pâturage implique une gestion journalière avec des contraintes parfois mal vécues par les éleveurs. Le pâturage est resté pour beaucoup d’éleveurs plutôt un problème en plus à gérer qu’une solution.

Pourtant, il s’avère que le pâturage peut être piloté de façon dynamique et qu’il peut répondre aux attentes des fermes les plus modernes. Il assure alors une pérennité et une qualité de la ressource « herbe ».

Pour répondre aux nombreuses questions que les éleveurs se posent sur le pâturage, Pieter Van Rumst (Quartes), Agra-Ost, l’AWE, Fourrages Mieux, le CPEA de La Reid et le SPW organisent un colloque sur le thème « Vache laitière et pâturage après quota ». Lors de cette journée, divers intervenants belges, luxembourgeois, français et hollandais présenteront les derniers travaux sur le sujet. Après ces trois exposés théoriques, quatre éleveurs témoigneront de leur expérience du pâturage. Une table ronde avec les différents orateurs du jour et des spécialistes du CRA-W et de l’ULG clôturera cette journée. Les exposés seront traduits en français et en allemand.

Matinée

- Mot de bienvenue par M. André DENIS, Député provincial

- Présentation de la journée, Pierre LUXEN, Directeur d’Agra-Ost

- Modérateur de la journée : Benoît GEORGES, Attaché au Service public de Wallonie, DGARNE, Direction de la Recherche et du Développement

- Projet "Amazing-Grazing" : innovations en matière de pâturage, Bert PHILIPSEN, Ingénieur à Wageningen UR Livestock Research

- Présentation des résultats du projet Dairyman, production à l’étable ou en pâture, Henri KOHNEN, Professeur au Lycée technique agricole d’Ettelbruck

Après midi :

- Complémentation pendant la saison de pâturage, Luc DELABY, Ingénieur de recherche à l’unité mixte de recherche Inra/Agrocampus Ouest PEGASE (Physiologie, Environnement et Génétique pour l’Animal et les Systèmes d’Elevage)

- Expérience hollandaise sur le pâturage de précision avec de grands troupeaux, Frank WEERSINK, agriculteur à Bergentheim (Pays-Bas)

- Témoignages d’agriculteurs :

- Questions-réponses avec la participation des conférenciers et de Virginie DECRUYENAERE, Attachée scientifique au CRAW et Isabelle DUFRASNE, Responsable de la ferme expérimentale de l’ULg

- Conclusions

- Documents utiles :

  • La gestion intensive du pâturage. Une fiche publiée dans le cadre du Projet Dairyman
  • Aménager le parcellaire pour faciliter le pâturage. Une fiche publiée dans le cadre du Projet Dairyman


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