Laurent Nys succède ainsi à Eric Poncin en tant que président du Marché Matinal, depuis le 25 avril 2013.
Agé de 38 ans, Laurent Nys a démarré sa carrière dans le secteur de l’Horeca, avec la gestion d’un restaurant en plein cœur de Bruxelles, dont il est devenu propriétaire par la suite.
Cette expérience l’a encouragé à défendre le secteur Horeca au sein de la fédération patronale mais également dans la formation des demandeurs d’emploi.
C’est ainsi qu’il est devenu président du Centre bruxellois de référence professionnel, Horeca BePro. En parallèle, Laurent Nys siège en tant qu’administrateur au sein d’Horeca Formation Bruxelles et est également administrateur-délégué du restaurant social Hazewee.