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| 04 nov 2014 |
14:06 |
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Consultez la proposition de date d’arrachage en fonction de la date de livraison
Il convient de ne pas se précipiter pour terminer au plus tôt les arrachages destinés à être livrés à plus de 30 jours de conservation.
Un seuil de conservation déterminé à 270 degrés jours (par exemple : ±54 jours à une température extérieure moyenne journalière de 5°C) permet de livrer des betteraves peu affectées par les pourritures de conservation. Le risque de livrer des betteraves atteintes par ces pourritures augmente exponentiellement au-delà de ce seuil.
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