In de Verenigde Staten zegt 62 procent anders vleesinkopen te doen dan voor de economische crisis, blijkt uit het rapport Power of Meat. Vlees werd wel vaker door supermarkten verkocht, omdat veel mensen minder zijn gaan uit eten.
Vanwege de krappe beurs kopen mensen vaker grootverpakkingen vlees, gaan ze vaker voor aanbiedingen en worden bepaalde vleessoorten van het boodschappenlijstje geschrapt.
De reclamefolders vieren volgens het onderzoek hoogtijdagen. Mensen pluizen de folders van diverse supers vóór hun bezoek aan de supermarkt uitgebreid uit.